1、阿胶阿胶梨蜜汤:梨一个或两个,食用切成小块后加水煮沸,阿胶然后加入阿胶小碎块12克,食用用筷子反复搅拌使之溶化,阿胶加入白糖或冰糖50克,食用蜜50克。阿胶喝汤吃梨。食用可以滋阴润肺止渴,阿胶用于肺燥咳嗽、食用久病无痰。阿胶
2、食用阿胶羹:取250克阿胶砸碎后,阿胶加入黄酒250mL浸泡1-2天,食用加入冰糖250克,阿胶水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。
3、阿胶鸡蛋汤:阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。
4、其它方法:如阿胶炖鸡,阿胶鲫鱼汤等。
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